Tekstura, boja i senzorska svojstva nemasnog jogurta proizvedenog uz dodatak različitih koncentracija tara gume (0,25, 0,50 i 1,0 gL-1) kao različitih omjera tara gume (TG) i mlaćenice u prahu (BP) ...(0,25+10, 0,50+10 i 1,0+10 gL-1) ispitivani su tijekom perioda skladištenja. Dodatak tara gume u koncentracijama 0,25 i 0,50 gL-1 uzrokovao je porast čvrstoće, konzistencije, kohezivnosti i indeksa viskoznosti u proizvedenim uzorcima jogurta, dok je dodatak tara gume ili tara gume u kombinaciji s mlaćenicom u prahu u koncentraciji od 1 gL-1 uzrokovao smanjenje prethodno navedenih parametara. Povećanje koncentracije dodane tara gume tijekom perioda skladištenja uzrokovalo je značajan pad L* i a* vrijednosti, te značajan porast b* vrijednosti jogurta. Senzorska svojstva nemasnih jogurta proizvedenih s dodatkom 0,25 i 0,50 gL-1 tara gume nisu se značajno razlikovala od kontrolnih uzoraka. Suprotno tomu, dodatak tara gume ili kombinacije mlaćenice u prahu i tara gume u koncentracijama od 1 gL-1 uzrokovao je značajan pad senzorskih ocjena uzoraka nemasnog jogurta.
Nakon što se prestanu upotrebljavati za prometovanje po kolnicima, umjesto da se odlažu na odlagalište otpada automobilske se gume, mogu koristiti u cestogradnji kao dodatak bitumenskoj mješavini. ...Dodavanjem reciklirane gume poboljšavaju se svojstava bitumena te se postižu bolja eksploatacijska svojstva asfalta (manja osjetljivost na djelovanje vode i pojavu pukotina te dobre hvatljivosti vozne površine). Nakon jedanaest godina eksploatacije analizirani su rezultati na trima pokusnim dionicama asfaltnoga kolnika s dodatkom gume u bitumenu i bez njega. Analizirana su svojstva asfalta s različitim udjelom reciklirane gume u cestograđevnome i polimerom modificiranome bitumenu.
U radu se primjenjuje novi pristup površinske modifikacije drobljene gume pomoću organoglinskih kompozita kako bi se poboljšala slaba prionljivost između cementne paste i drobljene gume. Primjenom ...FTIR spektara promatrana je promjena funkcionalnih skupina na površini tretirane drobljene gume. Za poboljšanje svojstava korišteni su mineralni dodaci poput silikatne prašine i metakaolina. Provedena su ispitivanja obradljivosti, tlačne čvrstoće, čvrstoće na savijanje, modula elastičnosti, otpornosti na udar te otpornosti na djelovanje sulfata i kiselina. Postignuti rezultati pokazuju da površinska obrada gume dovodi do poboljšanja svojstava betona.
M. Guma concluded, "Taken together the data support that the interaction of CD94/NKG2C with HCMV-infected fibroblasts, concomitant to the inhibition of human leukocyte antigen (HLA) class I ...expression, promotes an outgrowth of CD94/NKG2C+ NK cells."
This article identifies and analyzies features of style and technique that make for unity and cohesion in Alex La Guma's novels. It shows that La Guma's deliberate cohesive strategies impact and ...illuminate the course and drift of heteroglossia in his novels. In "Discourse in the Novel," M. M. Bakhtin argues strongly that the novel genre constitutes a world of social languages in which the author's language is but one of several, and that authorial idiosyncrasy as a criterion of stylistic analysis is thus not adequate. However, Bakhtin then reads the prose of certain novelists because they quintessentially illustrate his generic theory of dialogic imagination, thereby seeming to suggest that not all novels and novelists lend themselves equally to dialogic analyses. This essay argues that a relationship of complementarity exists between traditional stylistics and Bakhtin's dialogic imagination, and that authorial idiosyncrasy is a crucial category in both of the theories.
PDF
