Uzrok polovice do dvije trećine smrtnih ishoda pacijenata sa shizofrenijom pripisuje se kardiovaskularnim bolestima. Smatra se da visoka učestalost metaboličkog sindroma najviše povećava rizik za ...nastanak kardiovaskularnih oboljenja u shizofreniji. Iako je metabolički sindrom jedan od vodećih uzroka morbiditeta i mortaliteta u pacijenata sa shizofrenijom, do prije petnaestak godina istraživanje etiologije metaboličkog sindroma u shizofreniji nije predstavljalo veći znanstveni interes. Novije spoznaje ukazuju na mogućnost da bi pojačano stanje upalnog odgovora u organizmu moglo predstavljati zajedničku etiopatogenetsku podlogu u nastanku metaboličkog sindroma i shizofrenije. Primjerice, značajno povišena koncentracija proupalnih citokina te C reaktivnog proteina uočena je u pacijenata sa shizofrenijom koji nisu uzimali antipsihotične lijekove ili su ih uzimali u vrlo malim dozama, a zamijećeno je i da uzimanje inhibitora ciklooksigeneze-2, uz antipsihotičnu terapiju, može ublažiti težinu kliničkih simptoma i kognitivnih deficita u oboljelih. U ovom preglednom radu iznesene su najnovije spoznaje o ulozi okolišnih i genetičkih čimbenika u etiopatogenezi metaboličkog sindroma u shizofreniji. Mnogi mehanizmi kojima bi okolišni čimbenici, poput nezdrave prehrane i pušenja, mogli pridonijeti nastanku metaboličkog sindroma u shizofreniji ne razlikuju se značajno u odnosu na opću populaciju. Ipak, uzimanje antipsihotičnih lijekova, posebice tzv. atipičnih antipsihotika, te njihova interakcija s okolišnim čimbenicima, kao i genetičkim čimbenicima podložnosti, dodatno pridonose heterogenosti etiopatogeneze metaboličkog sindroma u shizofreniji, ali i otežavaju adekvatan terapijski pristup. Budući da su dosadašnja istraživanja uglavnom bila usredotočena na moguću poveznicu antipsihotičnih lijekova i metaboličkih abnormalnosti u oboljelih, detaljnije su razmotrene značajke nezdrave prehrane i ovisnosti o pušenju te njihova moguća povezanost s metaboličkim sindromom.
Tradicija pripreme hrane i blagovanja, koja kroz povijesni kontekst ima svoje razvojne etape, ovisi, između ostalog, o čimbenicima poput klime, tla, te raspoloživoj flori i fauni na određenom ...području.Izloženost Dalmatinske zagore kontinentalnoj klimi, malo obradivog zemljišta te njezin kamenit i surov krajolik direktno su utjecali na dostupnost hrane, način njenog blagovanja i običaje koji su se razvijali u takvom okruženju.Ovaj rad predočava odabir namirnica i načine pripreme jela te njihovu simboliku i značenje u životu žitelja Dalmatinske zagore tijekom godišnjeg i životnog ciklusa pedesetih godina 20. stoljeća.Također se ističe, kako važnost druženja i uživanja u jelu u posebnim prigodama, tako i vrijednost uravnotežene prehrane i svakodnevne tjelesne aktivnosti koje doprinose izostanku pretilosti i mnogih zdravstvenih problema suvremenog čovjeka.
Razdoblje između dva svjetska rata u Hrvatskoj je obilježio visok stupanj organizacije zdravstveno-promotivnih aktivnosti. U žarištu tadašnjih tečajeva bile su higijenska ispravnost hrane i ...prevencija zaraza, a aktivnosti su bile usmjerene unaprjeđenju organizacije domaćinstava i podizanju ukupne zdravstvene svijesti. Tečajevi su osim teorijskih znanja uključivali vrlo raznovrstan praktični rad u grupama, demonstracijske vježbe, radionice te studijske posjete. Suvremeno unaprjeđenje zdravlja najslabije rezultate pokazuje u području napora za promjenu nezdravih životnih navika koje čine temelj epidemije kroničnih nezaraznih bolesti. Planski organizirani i pragmatično usmjereni postizanju konačnih ciljeva, ovi bi međuratni tečajevi i danas mogli poslužiti kao efikasan model za provedbu javnozdravstvenih akcija.
A healthy diet is crucial for the maintenance of health. Therefore, the aim of this work is to evaluate the perceptions towards a healthy diet among the participants with work or studies in areas ...related to diet and nutrition and those who did not.
Anonymous questionnaire data was collected in a cross-sectional study on a non-probabilistic sample of 902 participants living in Portugal.
The results showed that the participants' perceptions were, in general, compliant with a healthy diet. However, significant differences were found between gender (p=0.004), between the different civil state groups (p=0.016), between the participants who were responsible for buying their own food and those who were not and also regarding the living environment. The variable area of work or studies also showed significant differences (p=0.001), so that people who had work or studies related to agriculture obtained a higher score. Regarding this variable, the mean values of nutrition and agriculture areas were not statistically different between them, but were statistically different from the mean values of psychology and health areas. The participants who had work or studies in areas showing diet and nutrition-related issues achieved a higher mean score (0.72±0.35) when compared to the participants who did not (0.58±0.30).
However, despite the results, it is important to continue developing campaigns that better communicate nutritional aspects, so that people can increase their knowledge on this subject.
Odločitev o izvajanju ali opustitvi postopkov, s katerimi vzdržujemo ali podaljšujemo življenje, je vedno težka. Številne razprave, smernice, priporočila etičnih odborov oz. komisij so do neke mere ...opora ali moralni kompas, vendar pa zdravnik na koncu vedno ostane razpet med stroko, bolnikom, vestjo in svojci. Priporočila, ki veljajo za kritično bolne, pogosto težko prenesemo v okvir terminalno bolnih. Večinoma vključujejo bolj agresivne ali »herojske« postopke, npr. umetno ventilacijo ali hemodinamsko podporo. S hidracijo in umetno prehrano skušamo zadovoljiti predvsem dve osnovni življenjski potrebi, žejo in lakoto. In v tej luči ju večinoma obravnavamo bolj kot postopka za lajšanje trpljenja, ne pa kot postopka za vzdrževanje življenja.
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- V projektu Naša kuhna so moči združili trije gorenjski muzeji − Loški muzej Škofja Loka, Gornjesavski muzej Jesenice in Muzeji ...radovljiške občine − v sodelovanju s Posavskim muzejem Brežice. Projekt je sestavljen iz dveh delov: spletnega in stvarnega. Na skupni spletni platformi – Špajzi se hrani digitalizirane »posladke« iz muzejskih zbirk in knjižnega gradiva, ki predstavljajo kulinarične značilnosti, jedilno kulturo in predmete, pa tudi posnetke delavnic in virtualne oglede razstav. Nadgradnjo projekta pa je predstavljalo sodelovanje Gornjesavskega muzeja in Razvojne agencije Zgornje Gorenjske. Pripravljen je bil enoten meni pod imenom Delavska malca. Jedilniki spomnijo na jedi, ki so bile posvojene od delavcev železarne, ki so na Jesenice prišli s trebuhom za kruhom iz drugih delov Slovenije, predvsem s Primorske, in republik nekdanje Jugoslavije. - All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Kulinarika dobiva na polju turizma, kulturne dediščine in razvoja podeželja zelo pomembno vlogo, kar so prepoznali tudi na Razvojni ...agenciji Zgornje Gorenjske. S projektom KUHAM DOMAče si prizadevajo ohranjati in širiti znanja priprave tradicionalnih domačih jedi. Pomemben korak naprej od samih kuharskih delavnic je izvedba projekta KUHAM DOMAče na Jesenicah, kjer so moči združili z Gornjesavskim muzejem Jesenice in jeseniškimi gostinci ter izdelali meni Delavska malca. - All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Po drugi svetovni vojni so se v železarni vse bolj množično zaposlovale tudi ženske in doma ni bilo nikogar, ki bi kuhal. Fabrka se ...je morala prilagoditi novemu načinu življenja in poskrbeti za organizirano prehrano delavcev. Sindikat se je boril za boljšo prehrano, pereč problem pa je bilo točenje piva v kantinah.Jedilnik1. Kranjska klobasa, okisan fržov, pecivo2. Makaronflajš, sezonska solata, pecivo3. Na žlico: segedin ali vampi ali golaž, kruh, pecivo4. Želodček s kašo, govnač, pecivo5. Goveji srčki v omaki, pire krompir, sezonska solata6. Tenstana jetrca, polenta, sezonska solata7. Safalada ali pasja radost, krompirjeva solata, pecivo- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Pred uvedbo fabrških kantin so za prehrano delavcev skrbele gospodinje – tako za može kot koštarje, samske delavce. Med vojnama in ...po drugi svetovni vojni so bili jedilniki precej skromnejši kot spodaj našteti. A postopno dvigovanje standarda delavcev se je odražalo predvsem v kvalitetnejši in izdatnejši prehrani. Predstavljene so jedi, ki se še danes znajdejo na mizah jeseniških družin.Jedilnik1. Meso iz župe, govnač, jabuka v šlafroku2. Ajmoht z žganci ali vaseršpoclni, snežene kepe ali štrudl3. Fržolova župa, omlete z marmelado4. Ciganski golaž, buhtelj ali ta zmeden fancovt5. Prežganka, polpete iz mesa iz župe, hrenov zos, krompirjeva solata (s kumaro)6. Zelenjavna župa, češplovi knedlni, kompot7. Ješprenj s suhim mesom, šmorn z marmelado8. Suha rebra ali suh vratnik, endivija s krompirjem ali druga sezonska solata, šado9. Jesihflajš z jajcem, črn kruh, pečena jabolka10. Mešta, kisla repa11. Pire krompir in fržov ali fržolova pešta, čežana- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Med obema vojnama so imeli delavci v železarni pravico do desetminutnega odmora za malico, ki so jim jo prinašali družinski člani, ...kasneje pa so si jo morali prinesti sami. Največkrat je bil za malico le okisan fržov − solata iz fižolovega zrnja. Po drugi svetovni vojni so uvedli Gostinsko enoto Železar s kuhinjo in obratnimi kantinami, kjer so sprva točili celo pivo. Ker pa so ga popili preveč in mu dodajali še malo žganega, so ga kmalu, kljub nasprotovanju sindikata, ukinili. Delavske družine so živele skromno. Tovarna jim je zagotovila streho nad glavo in osnovne življenjske potrebščine. Hrana je bila preprosta, a jedilnik pester, saj so gospodinje iz skromnih sestavin znale pričarati marsikaj.- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
PDF
