U radu su prikazani slatkovodni vapnenci, od tenelije i (mostarske) miljevine, koji su interkalirani u ležištu „Mukoša“ kod Mostara, te njihovih „kamenih rođaka“ posuške miljevine i tomislavgradske ...muljike. U procesu dijageneze zadobili su specifičnu orijentaciju i strukturu (posebno tenelija), što im je dalo specifična fizička svojstva (mala prostorna masa, visoka poroznost i permeabilnost), koja nemaju „klasični“ vapnenci korišteni u građevinarstvu, a koja su bila odlučujuća za izbor ovog kamena za gradnju Starog mosta i drugih građevina na širem prostoru Mostara i na području općine Posušje, ali i u drugim krškim poljima Hercegovine i jugozapadne Bosne, u dijelovima Središnje Bosne, te Miljevini kod Foče. U drugom dijelu rada su prikazani tzv. ugrađeni (unutarnji) faktori koje su graditelji pokušavaju izbjeći da bi slatkovodni vapnenci koji su ugrađeni u mnogobrojne kamene građevine i/ili spomenike, izbjegli složene procese promjena kamena, odnosno trošenja (propadanja) kamena uslijed njegove interakcije s raznovrsnim uvjetima okoliša (vanjskim faktorima). Obrađeni su problemi i značenje izbora kamena, načina i (često premale) dubine vađenja iz ležišta za gradnju značajnih građevina, nedovoljno dugog odležavanja (skladištenja) nakon vađenja, neispravne ugradbe (slaganja) kamena u odnosu na njegov položaj u ležištu, kao i razne greške u obradi kamena i u izvedbi, uz neodgovarajuće održavanje.
U ovom se radu analiziraju odredbe novih hrvatskih propisa za betonske, zidane, drvene i čelične konstrukcije te spregnute konstrukcije od čelika i betona koje se odnose na zahtjeve u pogledu ...ostvarenja svojstva trajnosti i zahtijevanih dokaza. Objašnjavaju se glavna načela usvojenog dokaza i proračuna trajnosti te daju preporuke za primjenu propisanih i drugih razvijenih modela s isticanjem mogućnosti dorada u budućnosti, osobito u pogledu propisa za održavanje konstrukcija.
Cilj je istraživanja u ovom radu bio ispitati postoji li razlika između tradicionalnih i interaktivnih okruženja učenja u odnosu na trajnost naučenog sadržaja. Istraživanje je provedeno u Vojvodini, ...sjevernoj pokrajini Republike Srbije, tijekom školske godine2013. Upitnikom je obuhvaćeno 186 učenika koji su učili u tradicionalnim nastavnim okruženjima (uglavnom su upotrebljavani tiskani nastavni materijali) i 193 učenika koji su učili u interaktivnim nastavnim okruženjima (uz upotrebu interaktivne ploče). Upitnik je proveden u dva nastavna okruženja u okviru nastavnog predmeta Od igre do računala(izborni predmet) u 3. razredu osnovne škole, nakon jednog mjeseca i nakon tri mjeseca. Nakon analize i obrade podataka utvrđeno je da učenici u interaktivnim nastavnim okruženjima zaboravljaju znatno manje nastavnih sadržaja nego učenici u tradicionalnim nastavnim okruženjima.
U radu se analizira rastrošba (eng."weathering") mekih stijena koja se proučava i u okviru područja kao što su geologija, inženjerska geologija, mineralogija, mehanika tla i stijena te ...geomorfologija. Problem stabilnosti u vremenu treba razmatrati kod kosina koje su iskopane u laporu, a nisu zaštićene od razvoja procesa rastrošbe. Posljedica rastrošbe je, osim dezintegracije materijala na površinama pokosa, i degradacija posmične čvrstoće u dubini kosine. Na primjeru lapora iz naslage fliša u okolici Splita objašnjeni su osnovni procesi koji dovode do pojave rastrošbe.
U radu se daje prikaz istraživanja usmjerenih na zadovoljenje kriterija održivosti u području armiranog betona kao materijala od kojeg su izrađene trajnije armiranobetonske konstrukcije, koja su ...proveli autori rada sa suradnicima, tijekom nekoliko zadnjih godina. Temelji održivosti leže u tri osnovne postavke, koje su detaljno obrađene u ovom radu: očuvanje prirodnih resursa, smanjenje emisije CO2, te projektiranje, gradnja i održavanje trajnijih armiranobetonskih konstrukcija.
Razvoj i primjena novih materijala u strojarskoj praksi dovode do mnoštva pitanja u odnosu na njihovu tehnološku primjenu. Ovaj je rad usmjeren na istraživanje problema povezanih s cementiranim ...karbidom premazanim primjenom PVD (Physical Vapour Deposition) metode. U teorijskom dijelu rada upoznaje se PVD tehnologija nanošenja sloja i detaljnije opisuje metoda isparavanja luka. Opisuju se također materijali i vrste slojeva, njihova svojstva, moguće primjene i na kraju objašnjavaju načela eksperimentalnih metoda primijenjenih u ispitivanju slojeva. U eksperimentalnom dijelu rada opisuju se postupci mjerenja i ispitivanja te daju rezultati ispitivanja. Adhezija i trajnost slojeva uspoređeni su na izrezanim umetcima s različitim PVD – premazi s nanostrukturom i nanoslojem. Ispitivanja su provedena glodanjem ugljičnog čelika 1.1191 (C45) budući da se taj čelik uvelike rabi u mnogim industrijskim primjenama, a također i kao referentni material. Na kraju se ocjenjuju rezultati ispitivanja na temelju dobivenih podataka.
Određivanje trajnosti tradicionalnog svježeg sira Sabljak, Vanja; Lisak-Jakopović, Katarina; Barukčić, Irena ...
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam,
01/2014, Letnik:
8, Številka:
3-4
Paper
Odprti dostop
Tradicionalni svježi sir je proizvod dobiven grušanjem termički neobrađenog kravljeg mlijeka, koji se prodaje isključivo na tržnicama. Cilj ovog rada bio je odrediti mikrobiološku trajnost svježeg ...sira kako bi se ona mogla deklarirati na proizvodu. Analizirano je 12 uzoraka svježih sireva sa obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz okolice Zagreba. Mikrobiološka i senzorska analiza sira, te kiselost određivani su prvi, treći i šesti dan čuvanja. Iako je kiselost sireva, kao i senzorska ocjena, bila relativno dobra i stabilna tijekom cijelog perioda čuvanja, rezultati
mikrobiološke analize ukazuju na nezadovoljavajuću mikrobiološku kvalitetu sira, te brzo kvarenje. Na temelju mikrobiološke analize može se zaključiti da je trajnost ovoga sira svega jedan dan.
Polazi se od toga da je uporaba polimera armiranih vlaknima za armiranje betonskih elemenata moguće sredstvo za sprječavanje korozije. Primjena polimernih šipki za nove ili oštećene konstrukcije ...zahtijeva poznavanje mehaničkih karakteristika i trajnosti materijala pri dugotrajnom izlaganju uvjetima okoliša. Dan je pregled rezultata dosadašnjih istraživanja i spoznaja o ponašanju i karakteristikama polimernih materijala, kao i o interakcijskim mehanizmima utjecaja na trajnost.
U radu su eksperimentalno analizirana svojstva samozbijajućeg betona u svježem i očvrslom stanju. Betonske mješavine su se razlikovale prema vrsti i količini mineralnih dodataka (metakaolin, leteći ...pepeo). Utvrđeno je da dodatak letećeg pepela i metakaolina utječe na bitno poboljšanje trajnosnih i mehaničkih svojstava samozbijajućeg betona, te ekološki pozitivno djeluje na smanjenje emisije CO2. Na temelju dobivenih rezultata ispitivanja dane su preporuke za praktičnu primjenu.
Opisane su neke od metoda ispitivanja s pomo?u kojih je mogu?e odrediti potencijalnu trajnost površine betona. Ispitivanje površine betona zasniva se na jednom od tri mogu?a mehanizma ulaska vanjskih ...uzro?nika ošte?enja u beton, a to su: apsorpcija, propusnost i difuzija. Prikazane su metode ispitivanja prodiranja, temeljene na apsorpciji, propusnosti vode te propusnosti zraka. Navedeni su principi ispitivanja s opisom potrebne opreme te prednosti i ograni?enja pojedinih metoda.
PDF
