: El Puerto de Santa María es una
de las principales ciudades productoras de los
vinos del Marco del Jerez. Desde finales del
siglo XVIII, fue adquiriendo una posición cada
vez más notable en el ...sector vinatero, lo que
atrajo a muchos empresarios que, dispuestos a
participar del auge del negocio, instalaron sus
casas bodegueras en la ciudad. Este fue el caso
de Pedro Lacave y Juan-Pablo Echecopar, dos
comerciantes establecidos en Cádiz que, hacia
mediados del siglo XIX, instalaron una casa
de comercio en El Puerto para especializarse
en el negocio vinatero. Este trabajo recoge su
llegada a la ciudad y el proceso de creación
de su sociedad mercantil, así como un análisis
de las exportaciones, al objeto de conocer el
grado de desarrollo de su actividad comercial.
Los resultados evidencian que el rol de este
tipo de empresarios fue imprescindible para el
desarrollo de la industria del vino en la región y
el estudio pretende contribuir al conocimiento
de la Historia Económica de la zona hacia
mediados del siglo XIX.
This article proposes to identify the mystical elements and motifs related to wine and its symbolism in the film
Sayat Nova. The colour of pomegranates (Paradjanov, 1969) through the analysis of the ...poetic work –in this
case written in Armenian– of the Armenian troubadour Sayat Nova, around whom the film revolves. We also pro-
ceed to the analysis of the motifs of different mystical texts of reference from mystical doctrines (Orthodox Chris-
tianity and Sufism) of the time and the poet's environment –which appear, firstly, on the poetic plane, and later,
on the cinematographic plane. The symbols of mysticism reviewed are linked with aspects of the ethnographic
tradition of the South Caucasus area (Armenia, Georgia, Azerbaijan), so that the iconographic codes of folklore
and myths coexist in the cinematographic medium with those of the mystical universe, where wine is equivalent
to the joy of the spirit and knowledge
Este artículo propone identificar los elementos y motivos místicos relacionados con el vino y su simbología en el
filme Sayat Nova. El color de la granada (Paradjanov, 1969) a través de análisis de la obra poética –en este caso
la escrita en armenio– del trovador armenio Sayat Nova –sobre quien gira el filme– así como también del análisis
de los motivos de diferentes textos místicos de referencia de las doctrinas místicas (cristianismo ortodoxo y sufis-
mo) de la época y el entorno del poeta –que aparecen, en primer lugar, en el plano poético, y posteriormente en
el plano cinematográfico. Los símbolos de la mística que se revisan enlazan con aspectos de la tradición etno-
gráfica de la zona del Cáucaso sur (Armenia, Georgia, Azerbaiyán), por lo que los códigos iconográficos del fol-
clore y los mitos conviven en el medio cinematográfico con los del universo místico, donde el vino equivale al
gozo del espíritu y al conocimiento.
En este año, la pandemia impactó fuertemente el sector turístico; sin embargo, las esperanzas en la recuperación están depositadas en los flujos domésticos. En este sentido, los destinos apuntan ...hacia la diversificación de la oferta apostando a modalidades de turismo no masivo. Así, el enoturismo es una opción emergente para la provincia del Pichincha que cuenta con un viñedo reconocido a nivel nacional. Por lo que, se plantea determinar los factores que impactan en las intenciones de participar de actividades enoturísticas en la provincia, desde el enfoque del consumidor de vino. Para esto, se estudiaron los criterios de 417 turistas potenciales a través de un análisis factorial; y, en conjunto con barreras para cualquier tipo de turismo, se efectuó un análisis de regresión para determinar predictores significativos de participar en enoturismo. Los resultados indicaron que los servicios ofertados por bodegas y aprendizaje sobre el vino; la distancia hasta las zonas vinícolas; y, el interés por el producto enoturístico, fueron los factores clave que influencian en las intenciones de los turistas potenciales. Por lo tanto, con el fin de desarrollar el turismo del vino en Pichincha es preciso establecer estrategias enfocadas en los factores encontrados en el presente estudio.
In this article we will review the Tres cuadros del vino (Three pictures of wine) that Ortega y Gasset wrote in
1911, in which he questions the fundamental aspects of a scene of literary inspiration ...that gravitates on enjoyment and has excited the imagination of poets, artists and philosophers from different periods. It is interesting
due to the way that it interprets pictorial images, that it differentiates styles and also for having focused its attention on a theme of profound cultural repercussions, that enlightens us about the relationship between gods, men
and beasts. His study will help us to better understand the work of three masters of European painting, and to
delineate more accurately the meaning of a mythical scene that represents the transforming power of wine.
Nos ocupamos en este artículo de revisar lo expuesto por Ortega y Gasset en un escrito de 1911 titulado Tres
cuadros del vino, porque en él se interrogan los aspectos fundamentales de una escena de inspiración literaria
que gravita sobre el goce y ha excitado la imaginación de poetas, artistas y filósofos de distintas épocas. Interesa
por su manera de interpretar las imágenes pictóricas, marcar diferencias entre estilos y haber fijado su atención
en un tema de profundas repercusiones culturales que nos ilustra acerca de la relación entre los dioses, los hombres y las bestias. Su estudio ayudará a entender mejor la obra de tres maestros de la pintura europea y perfilar
con más criterio el sentido de una escena mítica que representa la potencia transformadora del vino.
En este artículo se estudia el léxico de la vid y el vino en el libro tercero de los Secretos de Agricultura de Miguel Agustín, escrito en catalán en 1617 y después vertido al español en 1626. ...También se revisa la traducción y difusión de dicho tratado. Se concluye que, en comparación con el tratado de 1513 de G. Alonso de Herrera, hay mayor pobreza terminológica y sus aportaciones a la lengua del vino no son significativas, a pesar de que introduce voces nuevas, pero que no llegan a consolidarse, y de su mayor densidad terminológica en los tipos de vinos y en la cata.
This article studies Celestina’s encomium of wine in Act 9 as a manifestation of the role she plays throughout the work as a pseudo-priestess, whether in its Christian aspect, when she presides over ...the «Eucharist» during the banquet scene, or in its Dionysian aspect, in which as a fundamental part of the cult of this pagan deity, wine played a key role. The article also analyzes the importance of serpent imagery in the work, especially with respect to the myth of Tiresias.
En los poemas homéricos el vino aparece como una valiosa mercancía y una bebida de carácter divino con la cual los seres humanos se deleitan. A lo largo de toda Ilíada y Odisea es presentado por el ...poeta como un componente principal de los ritos religiosos y, por sobre todas las cosas, constituye uno de los elementos esenciales del banquete en el marco de la ξενία. El presente trabajo tiene como propósito abordar la conceptualización del vino como elemento de cohesión social y política en los poemas homéricos. En primer lugar, se indagará sobre el valor poético que Homero atribuye al vino en sus diferentes contextos para, luego, demostrar la función que tiene como dispositivo político en el cumplimiento de las normas sociales regidas por la sacralidad de los ritos y la realización de la ξενία como observancia de los mandatos divinos.
RESUMEN La cepa Gros Colman es una cepa tinta, originaria de Georgia, de la antigua Unión Soviética. En la región de Tarapacá data de mediados del siglo XX, y se cultiva en la Pampa del Tamarugal, el ...desierto más árido del mundo. Retoma importancia, como parte del rescate de cepas antiguas en la región, efectuado en el año 2003, en el cual, mediante análisis molecular, logró ser identificada, y es una de las cepas que están bajo la denominación de Vino del Desierto. Se cultiva en espaldera, a 960 msnm, cuya vinificación se realiza en cubas de acero inoxidable. Da origen a un vino tinto, con características distintivas e identitarias, de la región de Tarapacá. Posee calidad comercial, lo que lo ha hecho merecedor de reconocimiento nacional. Fue catalogado como Súper Premium, en el Concurso Guía Mesa de Cata, La CAV 2020, y figura entre los mejores vinos de Chile del 2020. Constituye una alternativa productiva, como vino de nicho, del desierto más árido del mundo.
Se estudió la fauna asociada a Attalea butyracea en un agroecosistema de Galeras, Sucre, Colombia. Se efectuaron muestreos en junio de 2016 en la nca Mi Ranchito, donde se revisaron 42 palmas. De ...las palmas se extrajeron artrópodos y se buscaron vertebrados. Posteriormente, el material se identi có y se registraron 13 órdenes, con las siguientes frecuencias de aparición y abundancias: Hymenoptera (100 %; 232), Coleoptera (97,62 %; 240), Araneae (95,24 %; 169), Blattodea (88,09 %; 143), Hemiptera (88,09 %; 82), Amblypygi (85,71 %; 166), Polydesmida (78,57 %; 103), Lepidoptera (73,81 %; 69), Archaeognatha (71,43 %; 81), Orthoptera (69,04 %; 31), Scorpiones (69,04 %; 30), Ixodida (66,66 %; 34) y Opiliones (66,66 %; 57). Se identi caron las siguientes 18 especies: Arachnida: Charinus sp., Hapalopus sp., Phrynus barbadensis y Tityus tayrona; Insecta: Phileurus sp., Rhodnius pallescens y Triatoma dimidiata; Amphibia: Elachistocleis pearsei y Rhinella humboldti; Sauropsida: Bothrops asper, Cnemidophorus lemniscatus, Gonatodes albogularis, Gymnophthalmus speciosus y Mabuya sp.; y Mammalia: Artibeus lituratus, Didelphis marsupialis, Molossus sp. y Mus musculus. En conclusión, la palma de vino, por su arquitectura, funciona como microambiente para artrópodos y vertebrados pequeños; es utilizada como vivienda, dormitorio o refugio ocasional, lo que hace de esta planta un sitio importante en las interacciones de animales silvestres.
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