Rezultati iskanja su=barvni standardi UL :: COBISS+

Ta stran uporablja JavaScript. Vaš brskalnik ne podpira JavaScripta ali pa je ta izklopljen. Če želite stran pravilno prikazati, uporabite brskalnik, ki podpira JavaScript.

1

zadetkov: 7

1.	Barva presnih in termično obdelanih govejih mišic m. longissimus dorsi in m. psoas major normalne in tčs (temne, čvrste in suhe) kakovosti : doktorska disertacija = Color of raw and thermal treated beef muscles m. longissimus dorsi and m. psoas major of normal and dfd (dark, firm and dry) quality : dissertation thesis Demšar, Lea, 1963- disertacija \| slovenski \| 1998
2.	Barvni profil oksigenirane presne in termično obdelane goveje mišice longissimus dorsi : diplomska naloga = Color standards of raw and thermal treated beef muscle m. longissimus dorsi after oxygenation : graduation thesis Malalan, Sašo diplomsko delo \| slovenski \| 1998
3.	Barvni standardi za presno in toplotno obdelano mlado govedino : diplomska naloga = Colour standards for fresh and cooked young beef : graduation thesis Pegan, Aljoša diplomsko delo \| slovenski \| 1996
4.	Ilustrirani barvni standardi za presno in toplotno obdelano mlado govedino = Illustrated colour standards for fresh and cooked young beef Demšar, Lea, 1963- ; Žlender, Božidar ; Pegan, Aljoša prispevek na konferenci \| slovenski \| 1997 Vir: Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings (str. P 09-01, 464-467)
5.	Ilustrirani barvni standardi za presno in toplotno obdelano mlado govedino = Illustrated colour standards for fresh and cooked young beef Demšar, Lea, 1963- ; Žlender, Božidar ; Pegan, Aljoša prispevek na konferenci \| slovenski, angleški \| 1996 Vir: Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga izvlečkov = Technology, food, nutrition. Book of abstracts (str. P 09-01)
6.	Color of foods MacKinney, Gordon ; Little, Angela C. učbenik \| angleški \| 1962
7.	The science of color učbenik \| angleški \| 1954

1

zadetkov: 7