DIKUL - logo
Mariborska knjižnica - vsi oddelki (SIKMB)
Prosimo vas, da pred rezervacijo gradiva izberete ustrezen način obveščanja o prispelem gradivu. V nasprotnem primeru ste sami dolžni spremljati vaše stanje izposoje, knjižnica pa vas o prispelem gradivu posebej ne obvešča. Pri prevzemu gradiva upoštevajte odpiralni čas naših enot. Prosimo, da pri rezervacijah prostega neknjižnega gradiva (CD, DVD...) upoštevate omejitev 5 izvodov oz. 2 izvoda pri igračah. Zadnje 3 številke časopisov in časnikov v čitalnici in zadnje številke v drugih enotah lahko prebirate v prostorih knjižnice. Rezervacije gradiva z lokacijo 19 Izposoja na domu niso možne. V primeru, če rezervacije pravočasno ne prekličete ali gradiva ne prevzamete v 3 delovnih dneh enote, za neprevzeto gradivo zaračunamo po veljavnem ceniku. E-obveščanje ni popolnoma zanesljiv način prenašanja obvestil, zato ste vaše obveznosti dolžni poravnati tudi primeru, če obvestila o nekem dogodku niste prejeli. COBISS+ SPLETNA PLAČILA-prosimo, da pred poravnavo terjatev vrnete gradivo, saj se ob tem evidentira še pripadajoča zamudnina.

POLETNI URNIK 24.6.-31.8.
AKTUALNE INFORMACIJE O ODPIRALNIH ČASIH knjiznica-mb.si
PDF
  • Podeželje in razvoj gastronomije v Sloveniji : teritorialne kolektivne blagovne znamke po modelu ʹIzvorno slovenskoʹ v letu 2020
    The publication presents the scientific background for establishing territorial collective brands according to the "Authentic from Slovenia" model for the development of the Slovenian countryside and ... building gastronomic tourism, based on short supply chains from the field to the plate and establishes a system of quality and origin of food for all accompanying stakeholders of a gastronomic rural destination. The model is based on systematic integration, training, consulting, quality assessment, granting the right to use the certificate, establishing a marketing, sales, logistics and continuous quality assurance system through planned monitoring of product quality and origin. At the first level, we build the primary offer, namely training and advising crop and food product providers to build stories with local added value that can be included in the dishes by caterers. On the second level, we create a locally recognizable offer of accommodation capacities, gastronomic events and experiences. The third level is intended for ambassadors of the collective brand. The fourth level is intended for the construction of a portal that enables communication between stakeholders within the destination and attracts the attention of demanding gastronomy researchers who are willing to devote their time and money to exceptional boutique experiences.
    Vrsta gradiva - znanstvena monografija ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 1. izd.
    Založništvo in izdelava - Maribor : Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba, 2021
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-286-430-9
    COBISS.SI-ID - 54305027

    Povezava(-e):

    https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/539
    DOI

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
Osrednja knjižnica City
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
Po pošti (po ceniku)

vrniti v Knjižnica Rotovž
dostava iz druge lokacije
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
Knjižnica Nova vas
izposojeno - na dom, rok vrnitve: 30.07.2024
Predvidoma na voljo po: 31.07.2024 (1. v čakalni vrsti)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica Rotovž
0000000338 PODEŽELJE ..
IN: 01026222 Knjižnica Rotovž
338 PODEŽELJE ..
IN: 01026222 		prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
Knjižnica Nova vas
0000000338 PODEŽELJE ...
IN: 01026934 Knjižnica Nova vas
338 PODEŽELJE ...
IN: 01026934 		izposojeno - na dom, rok vrnitve: 30.07.2024

Predvidoma na voljo po: 31.07.2024 (1. v čakalni vrsti)
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico