Vse narejeno ročno, od kruha do žlikrofov : Grad Rajhenburg z novo zgodbo A3
Perc, Pavel, 1951
Damjan Wallner, chef restavracije A3 na gradu Rajhenburg, Barbara Sitar someljejka, ki je delala tudi v restavraciji Zemono s Tomažem Kavčičem, Matjaž Hribar, vodja kuhinje, ki je delal tudi v ...Jagodičevem Strelcu na ljubljanskem gradu in v Gostilni Krištof v Predosljah, so mlada ekipa, ki živi tako rekoč 24 ur za delo. Zveni že malce stereotipno, a to je njihov način življenja. Da zmorejo sami speči tudi različne vrste kruha, pripraviti testenine in drugo, zahteva veliko časa in energije, ki pa je očitno ekipi, v kateri šteje najstarejši, chef Damjan, komaj 32 let, ne manjka. Restavracija v gradu Rajhenburg, ki je odprla vrata pred kakšnim mesecem dni, je dobila posrečeno ime A3; ker leži v atriju gradu, ker jo sestavljajo trije gostinci iz Ljubljane in bližnje okolice, pa tudi lokal je na naslovu Cesta izgnancev 3.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
