DIKUL - logo
(UL)
  • Zdravilna hrana iz lesa - gojenje gob na masivnem lesu = Medicinal food from wood - mushroom cultivation on massive wood
    Gregori, Andrej, 1976-
    Slovenija se srečuje s problemom oskrbe s hrano ter vedno večjo poraščenostjo z gozdom. Ena od rešitev nastale situacije je izraba lesne biomase za proizvodnjo visoko kakovostne hrane, katero ... predstavlja gojenje gob na masivnem lesu. Tak način gojenja lahko brez težav izvede vsakdo tako za lastnopreskrbo kot tudi v komercialne namene. Za gojenje je primernih več vrstgob, od katerih sta pri nas najbolj popularni japonska nazobčanka ali šitake ter bukov ostrigar. Obe gojimo na masivnem lesu (deblih) različnih premerov na prostem na senčnati legi. Podgobje gobe na les nanesemo z micelijem na lesenih čepkih ali pa micelijem na žitnih zrnih, iz njih pa v nekaj letih pridelamo 16 do 20 % svežih gob. Gojenje na masivnem lesu predstavlja izredno enostaven in učinkovit način pridelave gob, izrabe lesne biomase ter dodatnega ali glavnega vira dohodka na kmetijskem gospodarstvu.
    Vir: Moje podeželje : strokovna revija za razvoj podeželja. - ISSN 1855-9204 (Letn. 3, št. 5, jun. 2012, str. 4-5)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2012
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1024262250

Vnos na polico