DIKUL - logo
(UL)
  • Pre- in postnatalen prenos nekaterih n-3 maščobnih kislin iz krme brejih in doječih svinj v tkiva njihovih pujskov : doktorska disertacija = Transfer of n-3 fatty acids from feed of gestating and lactating sows to tissues of their progeny : doctoral dissertation
    Červek, Matjaž
    Raziskave zadnjih let dokazujejo, da so n-3 maščobne kisline esencialna hranila v zgodnjem razvoju živali in človeka. Pri otrocih, primatih in na živalskih modelih so ugotovili, da je ... dokozaheksaenojska kislina (DHA, 22:6n-3) močno koncentrirana v možganih in tkivu očesne mrežnice, kjer se nalaga med kasnim predporodnim in zgodnjem poporodnem življenju mladega organizma. Prehranski primanjkljaj n-3 maščobnih kislin, v tem obdobju, je povezan z zmanjšanimi vrednostmi DHA v eritrocitih, možganih in očesni mrežnici in z nepravilnostmi v delovanju mrežnice, ki so lahko nepopravljive. Pričujoča raziskava išče odgovor na vprašanje ali lahko prekursorja DHA, alfa-linolenska (LNA, 18:3n-3) in eikozapentaenojska kislina (EPA, 20:5n-3), zadovoljivo nadomestita DHA v prehrani svinj, oziroma, ali se ti dve kislini lahko v zadostni meri konvertirata v DHA za primerljivo maščobnokislinsko sestavo lipidov kolostruma, mleka in eritrocitov svinj, ter eritrocitov, možganov in mrežnice njihovih novorojenih in 21 dni starih potomcev. Rezultati raziskave kažejo, da dnevno suplementiranje obrokov brejih in doječih svinj z alfa-linolensko kislino statistično značilno poveča koncentracije DHA v eritrocitih, kolostrumu in mleku svinj. Vendar je suplementiranje z enakim odmerkom EPA, še bolj pa DHA veliko bolj učinkovito.
    Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Červek], 2002
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1260936

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana GS II 528343 glavno skladišče prosto - za čitalnico
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Skladišče
DR II 9207
IN: 02002056444
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana Naloge
Dd ČERVEK Pre in post
IN: 120020185
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...