(UL)
-
Pitovne in klavne lastnosti kopunov : diplomsko delo : univerzitetni študij = Fattening performance and carcass traits of capons : graduation thesis : university studiesŠtamcar, BoštjanKopunje meso je nekdaj veljalo za specialiteto, ki se je uporabljala le za posebne priložnosti. Zaradi drage reje so jih izpodrinili s tržišča ceneni pitovni piščanci. Nekdanji sloves in zanimanje za ... oživljanje reje kopunov je vzpodbudilo proučitev pitovnih in klavnih lastnosti kopunov. V poskus smo vključili 39 kopunov in delnih kopunov prelux-G ter 38 kopunov in delnih kopunov slovenske avtohtone pasme kokoši štajerke. Kopune smo zrejali pri trteh rejcih v hlevih z izpusti od 11. do 33. tedna starosti. Telesne mase kopunov in delnih kopunov se pri tehtanjih niso statistično značilno razlikovale (model 2). Kopuni in delni kopuni štajerske pasme so bili lažji od prelux-G kopunov in delnih kopunov. Klavne lastnosti so bile merhjene na vzorcu devetih kopunov in šestih delnih kopunov prelux-G ter šestih kopunov intreh delnih kopunov štajerske pasme. Telesna masa pred klanjem, trebušna zamaščenost in masa klavnih trupov kopunov je bila statistično značilno večja kot pri delnih kopunih (model 2). Prelux-G kopuni so v primerjavi s kopuni štajerske pasme dosegli značilno večje vrednosti pri telesni masi pred zakolom, masi klavnih trupov in klavnosti. Med pasmama ni bilo statistično značilnih razlik v zamaščenosti trupov. Barva kože med kopuni in delnimi kopuni se je statistično značilno razlikovala v svetlosti, rdečini in rumenosti (CIE L, a, b vrednost).Vrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Domžale : [B. Štamcar], 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1280136
Avtor
Štamcar, Boštjan
Drugi avtorji
Holcman, Antonija
Teme
perutnina |
pitovni piščanci |
prelux-G |
štajerka |
kopuni |
pitovne lastnosti |
klavne lastnosti |
Slovenija |
diplomske naloge
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana | Naloge Dn ŠTAMCAR Pitovne IN: 120020214 |
prosto - za čitalnico |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Holcman, Antonija | 08187 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: