V diplomskem delu je podrobno predstavljena kultura veganstva in njeno stanje v Sloveniji. Za razumevanje različnih prehranjevalnih modelov je potrebno razumeti celotno kulturo prehranjevanja, ki je ...kompleksen proces različnih družbenih in kulturnih dejavnikov, zato v ta namen najprej v delu obravnavam zgodovino prehranjevanja. Raziskujem načine prehranjevanja skozi različna zgodovinska obdobja, kasneje pa se podrobneje posvetim vegetarijanstvu in nato veganstvu. Diplomsko delo poleg uvodnega teoretičnega dela sestoji tudi iz empiričnega, kjer so predstavljeni rezultati intervjujev, opravljeni z desetimi vegani. V opornem empiričnemu delu obravnavam vzroke in posledice veganstva, informiranost družbe, vsesplošno povezovanje veganske prehrane z zdravo prehrano, ponudbo na trgu in prihodnost veganstva. S pomočjo teoretičnega in opornega empiričnega dela v nalogi ugotavljam družbene in kulturne vzroke ter posledice kulture veganstva za širšo kulturo prehranjevanja.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Gaber], 2023
izposojeno - na dom, rok vrnitve: 01.02.2024
Predvidoma na voljo po: 26.06.2024 (1. v čakalni vrsti)
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
