(UL)
-
Maščobnokislinska sestava jajc avtohtone pasme štajerke in isabrown kokoši : diplomsko delo : univerzitetni študij = Fatty acid composition of eggs of the autochthonous breed Styrian hen and Isabrown hen : graduation thesis : university studiesVolčanšek, MojcaDoločili smo maščobnokislinsko sestavo jajc slovenske avtohtone pasme štajerske kokoši jerebičastega tipa in komercialne križanke isabrown. Starost kokoši je bila različna. Pet rejcev je redilo ... jerebičasto štajerko, štirje pa isabrown. Kokoši so bile vseljene v dveh sistemih reje, v baterijski reji in vkurnicah z izpusti. Jajca smo vzorčili v štirih letnih časih. Maščobnokislinsko sestavo jajc smo določili s plinsko kromatografijo. Preučili smo vpliv genotipa in načina reje na maščobnokislinsko sestavo jajc. V jajcih štajerske kokoši je statistično značilno večja vsebnost esencialne alfa-linolenske kisline, arahidonske, DPK, DHK, n-3 maščobnih kislin ter manj palmitinske kisline kot v jajcih isabrown kokoši. V jajcih kokoši obeh genotipov iz reje v kurnici z izpustom je značilno večja vsebnost stearinske, alfa-linolenske kisline, DPK in DHK, več n-3 maščobnih kislin kot pa v jajcih iz baterijske reje. Interakcija genotipa in načina reje je statistično značilno vplivala na skupno enkrat nenasičenih in večkrat nenasičenih maščobnih kislin, na skupno n-6 maščobnih kislin, na arahidonsko, linolno, oleinsko, palmitinsko in palmitooleinsko maščobno kislino.Vrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Volčanšek], 2004Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1547400
Avtor
Volčanšek, Mojca
Drugi avtorji
Holcman, Antonija |
Stibilj, Vekoslava |
Salobir, Janez
Teme
perutnina |
kokoši |
pasme |
štajerka |
isabrown |
jajca |
sestava |
maščobne kisline |
diplomske naloge
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana | Naloge Dn VOLČANŠEK Maščobnokisli IN: 120040107 |
prosto - za čitalnico |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Volčanšek, Mojca | ![]() |
Holcman, Antonija | 08187 |
Stibilj, Vekoslava | 01873 |
Salobir, Janez | 00886 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: