Sinteza in vrednotenje vonja estrov in etrov metil salicilata = Synthesis and odor evaluation of methyl salicylate esters and ethers : univerzitetni študijski program Kozmetologija
Mendaš, Nuša
Metil salicilat ali metil 2-hidroksibenzoat je ester, rastlinskega izvora. Po videzu je pri sobni temperaturi bistra brezbarvna tekočina. Zaradi svojega močnega vonja se uporablja v dekorativni ...kozmetiki, šamponih, toaletnih milih, čistilih ali kot aroma za živila. Dokazano je tudi njegovo protibakterijsko, analgetično in protivnetno delovanje, zato se pogosto uporablja kot lokalna protivnetna ali analgetična učinkovina. Predstavlja glavno sestavino aromatične rastline zelenke (Gaultheria procumbens), iz listov katere pridobivamo eterično olje. Gre za eno bolj nevarnih eteričnih olj, saj se hitro absorbira iz prebavnega trakta in skozi kožo. Draži lahko oči, sluznice, zgornje dihalne poti in kožo, ob zaužitju pa je lahko celo smrtonosno. Vedno bolj priljubljeno postaja sintezno pridobivanje metil salicilata iz salicilne kisline. Namen diplomskega dela je bil sintetizirati derivate metil salicilata in končne produkte olfaktorno vrednotiti s pomočjo prostovoljcev. Želeli smo dobiti čim več hlapnih nizkomolekularnih derivatov s prijetnim vonjem, ki bi jih lahko uporabljali v kozmetični industriji. Reakcije estrenja in etrenja so potekale na prosti fenolni -OH skupini metil salicilata. Uspelo nam je sintetizirati štiri estre in tri etre, njihovo identiteto pa smo potrdili z instrumentalnima metodama: jedrsko magnetno resonanco in infrardečo spektroskopijo. Nastalim derivatom so nato prostovoljci določali prijetnost in jakost vonjev ter navedli tudi asociacije na druge vonje. Večini vzorcev so pripisali prijeten vonj in šibko ali srednje močno jakost. Za najprijetnejše so se izkazali 2-acetoksibenzoat, metil 2-(propioniloksi)benzoat in metil 2-izopropoksibenzoat. S pomočjo rezultatov te analize smo ugotovili, da ima sprememba kemijske strukture močan vpliv na prijetnost in jakost vonja.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Mendaš], 2023
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
