DIKUL - logo
(UL)
  • Merjenje prepustnosti plastičnih folij za shranjevanje hrane
    Bizjak, Nina, 1986 ...
    Za shranjevanje hrane se pogosto uporablja embalažo iz plastične folije, ki preprečuje dostop kisika in tako zavira proces kvarjenja hrane. Kljub uporabe plastične folije je hrana lahko izpostavljena ... kisiku, ki prehaja tako skozi stene delno propustne folije kot tudi skozi nekakovostno zvarjene spoje. Dinamika prodiranja kisika v vrečke, izdelane iz različnih tipov plastične folije, je bila spremljana z merjenjem parcialnega tlaka kisika z elektronsko paramagnetno resonanco.
    Vir: Obzornik za matematiko in fiziko. - ISSN 0473-7466 (Letn. 60, št. 6, 2013, str. 225-232)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2013
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 16840793

vir: Obzornik za matematiko in fiziko. - ISSN 0473-7466 (Letn. 60, št. 6, 2013, str. 225-232)

loading ...
loading ...
loading ...