DIKUL - logo
(UL)
  • Problematika in nadzor ostankov hormonov v živilih živalskega izvora = Problematics and inspection of hormone residues in food of animal origin
    Cerkvenik, Vesna
    Predstavljena sta problematika ostankov hormonov v Íivilih Íivalskega izvora ter veterinarskosanitarni nadzor teh problematiřnih substanc, vkljuřujoř vidike zakonodaje EU, ZDA in Slovenije. V ... Sloveniji smo v obdobju 1992-1995 izvedli 1428 kemijskih analiz preteÍno govejih vzorcev iz 6 izvoznih klavnic naǴe drÍave. Z imunoloǴkimi analizami ter GC-MS dodanih hormonov, t.j. dietilstilbestrola, zeranola, 19-nortestosterona, trenbolona, klenbuterola, melengestrol acetata, 17b-estradiola in testosterona, v preiskanih vzorcih nismo ugotovili.
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 1997
    Jezik - slovenski, angleški
    COBISS.SI-ID - 2029432