DIKUL - logo
(UL)
  • Spremljanje dozorevanja grozdja štirih sort vinske trte (Vitis vinifera L.) v ljutomerskih goricah : višješolska diplomska naloga = Study of grape ripening of four grapevine varieties (Vitis vinifera L.) in the Ljutomer vineyards : higher school work
    Šalamun, Roman
    V letu 1994 smo zbirali podatke o dozorevanju 4 sort grozdja šipon (ŠI), laški rizling (LR), renski rizling (RR) in chardonnay (CH) v ljutomersko-ormoških goricah. V 7-dnevnih intervalih smo tehtali ... 100 jagod, ugotavljali sladkor, skupne kisline in računali zrelostni faktor (R). Za vsako sorto smo vzorčili 3 različno stare vinograde, mladega, srednjega in starega in dobili razlike v dozorenaju, čeprav v mejah kot jih navaja ampelografija. Razlike znotraj sorte nakazujejo na razlike v rastlinskem materialu, kondiciji trsov in tehnologiji. LR je dal najboljše rezultate, najvišji R pri pozni trgatvi. R ne moremo uporabiti pri grozdju z nadpovprečno kislino. Nekateri datumi trgatve so bili glede na želeno optimalno kakovost in količino grozdja prezgodnji.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [R. Šalamun], 1996
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 20345

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Oddelek za agronomijo, Ljubljana P Dv 774 1 prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za agronomijo, Ljubljana P Dv 774 prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...