(UL)
-
Vsebnost posameznih fenolnih spojin v izvlečkih vej jablane (Malus domestica Borkh.) in hruške (Pyrus communis L.) = Individual phenolic compounds content in apple (Malus domestica Borkh.) and pear (Pyrus communis L.) branch extracts : magistrski študijski program Industrijska farmacijaHudina, AnitaFenolne spojine so, z več kot 10.000 znanimi strukturami, najbolj raznolika skupina sekundarnih metabolitov rastlin. V rastlinah imajo ključno vlogo pri zaščiti rastlin pred eksogenimi dejavniki ... (škodljivci, vreme, UV-sevanje). Vsakodnevno so fenolne spojine prisotne v naši prehrani, v zadnjem času pa so, zaradi njihovih bioloških funkcij pri rastlini in učinkov na človeka, pogost predmet fitokemijskih raziskav. V te raziskave so najpogosteje vključeni plodovi, listi in cvetovi. Raziskav fenolnih snovi v vejah sadnih rastlin nismo našli, zato smo želeli kvalitativno in kvantitativno ovrednotiti vsebnost fenolnih spojin v vejah jablane in hruške z metodo tekočinske kromatografije visoke ločljivosti (HPLC). Zanimalo nas je, ali obstajajo razlike v vsebnosti posameznih fenolov v drevesih jablane in hruške. Poleg tega nas je zanimalo, ali so prisotne razlike v vsebnosti posameznih fenolov med sortami jablane in hruške in ali fenofaza, v kateri smo nabrali vzorce, vpliva na vsebnost posameznih fenolnih spojin. Ugotovili smo, da se profila fenolnih spojin med jablano in hruško razlikujeta. Hruška je vsebovala več različnih flavanolov in njihovih derivatov v primerjavi z jablano, medtem ko je jablana vsebovala več različnih flavonolov in njihovih derivatov ter fenolnih kislin v primerjavi s hruško. Sorta je, tako pri jablani kot pri hruški, vplivala na vsebnost posameznih fenolnih spojin v izbranih fenofazah. Ugotovili smo, da je bila vsebnost večine fenolnih spojin v vejah obeh sadnih vrst največja v balonskem stadiju ali v fazi, kjer so plodiči večji od 20 mm, kar je skladno z biokemijsko aktivnostjo rastlin.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Hudina], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 22509827
Avtor
Hudina, Anita
Drugi avtorji
Kreft, Samo
Teme
Kromatografija |
Flavonoidi |
Hruške |
Jablana |
vsebnost fenolov |
tekočinska kromatografija visoke ločljivosti |
fenolne spojine
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana | Knjižnica mind 547 HUDINA ANITA Vsebnost 181 IN: 0016642 |
prosto - za čitalnico |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Hudina, Anita | |
Kreft, Samo | 15460 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: