-
Burek.si?! : koncepti, receptiMlekuž, JernejVrsta gradiva - znanstvena monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Studia humanitatis, 2008Jezik - slovenskiISBN - 978-961-6262-90-3COBISS.SI-ID - 240180992
Avtor
Mlekuž, Jernej
Drugi avtorji
Vogrinc, Jože, 1953- |
Habjan, Jernej
Teme
Prehrana |
Sociologija |
Slovenija |
Prehrambna kultura |
Slovenija |
Slovenci |
Narodna identiteta |
etničnost |
socialna antropologija |
nestrpnost |
priseljenci |
rasizem |
burek |
burek |
hrana |
etnične skupine |
kulturne razlike |
food |
ethnic groups |
cultural diversity
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS I 711525 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana | K 316.7 MLEKUŽ, J. Burek.si?! Prosti pristop | prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
FF, Osrednja humanistična knjižnica, Ljubljana | OHK - Zgodovina C 5576/6 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
FF, Osrednja humanistična knjižnica, Ljubljana | OHK - Etnologija in kult. antropol. D.1.8 11965 MLEKUŽ J. Burek.si |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni |
FF, Osrednja humanistična knjižnica, Ljubljana | OHK - Sociologija 39 MLEKUŽ J. Burek ... |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mlekuž, Jernej | 20379 |
Vogrinc, Jože, 1953- | 03998 |
Habjan, Jernej | 30792 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.