(UL)
-
Nutritional quality of Krškopolje and commercial fattener pig meats in SloveniaŽemva, Marjeta ...The nutritional quality of M. Longisimus dorsi in the autochtonous Krškopolje pig breed and commercial fatteners from intensive Slovenian farms was compared. Commercial fatteners were divided into ... two groups according to lean meat percentage: MEATY and FATTY groups. The Krškopolje pigs (KK group) and FATTY group had higher intramuscular fat content than the MEATY group. The lowest saturated fatty acids (SFA) proportion was found in the KK group and the highest in the FATTY group. The KK and FATTY groups contained higher proportions of monosaturated fatty acids (MUFA) as well as lower proportions of polyunsaturated fatty acids (PUFA) compared to the MEATY group. The highest n-6 PUFA proportion was found in the MEATY group. The n-3 PUFA proportion differed between the MEATY and FATTY groups. The FATTY group had the lowest ratio of polyunsaturated to saturated fatty acids as well as the highest atherogenic index.Vir: Priorities for the European animal production in global market : proceedings of the 17th International Symposium Animal Science Days, Abano Terme, Padova, September 15-18, 2009 (Str. 219-221)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2009Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 2505352
Avtor
Žemva, Marjeta |
Levart, Alenka |
Malovrh, Špela, 1968- |
Kovač, Milena, 1957-
Teme
prašiči |
pitanci |
pasme |
krškopoljski prašič |
komercialno pitanje |
Slovenija
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Žemva, Marjeta | 27546 |
Levart, Alenka | 15194 |
Malovrh, Špela, 1968- | 19045 |
Kovač, Milena, 1957- | 09755 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: