-
Vpliv pogojev skladiščenja medu na diastazno število : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of storage conditions on diastase activity in honey : graduation thesis, university studiesKoščak, TatjanaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [T. Koščak], 2001Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2534008
Avtor
Koščak, Tatjana
Drugi avtorji
Golob, Terezija, 1950- |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
med |
encimi |
diastazno število |
senzorične lastnosti |
absorpcijski spektri |
skladiščenje medu |
svetloba |
tema |
honeys |
enzymes |
diastase activity |
sensory properties |
absorbtion spectra |
storage conditions |
daylight |
dark |
dark
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 992 IN: 0012926 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 992 a IN: 0012927 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.