DIKUL - logo
(UL)
  • Vpliv temperaturnega šoka na vcepek Saccharomyces cerevisiae in produkcijo glicerola v vinih = Influence of heat shock on Saccharomyces cerevisiae inoculum and glycerol biosynthesis
    Berovič, Marin ; Herga, Marko
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2007
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 28973061