-
Stabilnost askorbinske in dehidroaskorbinske kisline v vodnih raztopinah : diplomsko delo, univerzitetni študij = Stability of ascorbic and dehydroascorbic acid in aqueous solutions : graduation thesis, university studiesPoredoš, Tomaž, dietetikVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [T. Poredoš], 2006Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3201144
Avtor
Poredoš, Tomaž, dietetik
Drugi avtorji
Cigić, Blaž |
Golob, Terezija, 1950-
Teme
vitamini |
vodne raztopine |
vitamin C |
askorbinska kislina |
dehidroaskorbinska kislina |
redukcija |
oksidacija |
kovinski ioni |
kinetika redukcije |
kinetika redukcije |
vitamins |
aqueous solutions |
vitamin C |
ascorbic acid |
dehydroascorbic acid |
reduction |
oxydation |
metal ions |
kinetics of reduction |
kinetics of reduction
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1217 IN: 0016279 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. | |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1217 a IN: 0016280 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Poredoš, Tomaž, dietetik | 51508 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.