-
Vrednotenje hranilne vrednosti veganskih izdelkov : diplomsko delo = Evaluation of nutritional value of vegan products : B. Sc. thesisKunstek, PatricijaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Kunstek], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 32227331
Avtor
Kunstek, Patricija
Drugi avtorji
Pajk Žontar, Tanja |
Kuhar, Aleš, 1974-
Teme
rastlinski nadomestki živil živalskega izvora |
veganski čevapčiči |
veganske klobasice |
fermentirani rastlinski napitki |
veganske majo |
hranilna vrednost |
označevanje živil |
plant-based substitutes for food of animal origin |
vegan cevapcici |
vegan sausages |
fermented plant-based drinks |
vegan mayo |
nutritional value |
food labelling
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du1 ŽP 559 a IN: 0024044 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du1 ŽP 559 IN: 0024043 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kunstek, Patricija | ![]() |
Pajk Žontar, Tanja | 21396 |
Kuhar, Aleš, 1974- | 19316 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.