-
Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetablesVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Hoboken (New Jersey) : Wiley-Interscience, cop. 2006Jezik - angleškiISBN - 0-471-67076-6; 978-0-471-67076-6COBISS.SI-ID - 3252600
Drugi avtorji
James, Jennylynd
Teme
Fruit |
Microbiology |
Vegetables |
Microbiology |
Fruit |
Contamination |
Vegetables |
Contamination |
Fruit trade |
Safety measures |
Vegetable trade |
Safety measures |
Food Contamination |
prevention & control |
Food-Processing Industry |
Food Handling |
živilska mikrobiologija |
mikrobiološka tveganja |
sveže sadje |
sveža zelenjava |
prehranska veriga |
kontaminacija živil |
globalizacija |
postharvest |
poobiralna tretiranja
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 579.67 MICROBIAL IN: 0016577 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
James, Jennylynd |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.