DIKUL - logo
(UL)
  • Profil senzorične teksture in mehanske lastnosti raznih tipov pršuta : doktorska disertacija = Sensory texture profile and mechanical properties of different types of dry ham : dissertation thesis
    Renčelj, Stanislav
    Vrsta gradiva - disertacija
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Renčelj], 1987
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3500303

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Skladišče
DR II 5507
IN: 01988053750
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
DD 9 a
IN: 0004973
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
DD 9
IN: 0004598
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...