-
Vpliv tehnoloških postopkov na vsebnost vitaminov in mineralov v živilihLušnic Polak, MatejaVir: Minerali, vitamini in druge izbrane snovi (Str. 17-25)Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasleLeto - 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 36334595
Avtor
Lušnic Polak, Mateja
Teme
vitamini |
mikrohranila |
pomanjkanje vitaminov |
živila |
povečanje prehranske vrednosti živil |
vnos hranil |
mikrohranila |
minerali |
vitamini |
pomanjkanje vitaminov |
povišana vsebnost vitaminov |
biofortifikacija |
biofortifikacija živil rastlinskega izvora |
žlahtnjenje rastlin |
biofortifikacija živil živalskega izvora |
prehrana živali |
dodajanje vitaminov |
dodajanje mineralov |
povečanje prehranske vrednosti živil
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Lušnic Polak, Mateja | 31916 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.