-
Vpliv zorenja in dodatka antioksidantov na kakovost belokranjskih rdečih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of maturation and addition of antioxidants on quality of red wines from winegrowing district Bela krajina : graduation thesis, university studiesDragovan, KatjaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Dragovan], 2010Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3780216
Avtor
Dragovan, Katja
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Cigić, Blaž
Teme
vino |
rdeče vino |
metliška črnina |
portugalka |
modra frankinja |
enološka sredstva |
antiokisidativni potencial |
fenolne spojine |
tanini |
flavonoidi |
antociani |
barva vina |
barva vina |
wines |
red wines |
Metliška Črnina |
Portugalka |
Modra Frankinja |
enological agents |
antioxidant potential |
phenols |
tannins |
flavonoids |
anthocyanins |
color of wine |
color of wine
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1379 a IN: 0018898 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1379 IN: 0018897 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Dragovan, Katja | ![]() |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.