Inovativne fermentacije za razvoj novih funkcionalnih živil; Innovative fermentation technologies for new funcional food development; Innovative fermentation technologies for new functional food development

(UL)

Inovativne fermentacije za razvoj novih funkcionalnih živil = Innovative fermentation technologies for new funcional food development

Avbelj, Martina ...

Vir: Ajda med tradicijo in inovacijo : zbornik povzetkov (Str. 47)

Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasle

Leto - 2015

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 4544632

Išči dalje

Avtor
Avbelj, Martina | Šporin, Monika | Kovač, Boris, biotehnolog, 1964- | Smole Možina, Sonja | Raspor, Peter

Teme
brezglutenski kruh | ajda | rožič | Saccharomyces boulardii | funkcionalna živila

Zaloga

vir: Ajda med tradicijo in inovacijo : zbornik povzetkov (Str. 47)

Knjižnica	Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana		podatek o zalogi ni dostopen (vzdrževanje baze podatkov)

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Avbelj, Martina	28299
Šporin, Monika
Kovač, Boris, biotehnolog, 1964-	11222
Smole Možina, Sonja	07030
Raspor, Peter	04001

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema