DIKUL - logo
(UL)
  • Razvoj analizne metode na osnovi natrijevega borohidrida in tekočinske kromatografije visoke ločljivosti za vrednotenje koencima Q10 = Development of an analytical method for determination of coenzyme Q10 by sodium borohydride and high performance liquid chromatography
    Štagar, Nina, farmacevtka
    Na slovenskem tržišču je prisotnih veliko prehranskih dopolnil in eno zdravilo, ki vsebujejo oksidirano ali reducirano obliko koencima Q10. Pogosto pa ti izdelki vsebujejo tudi druge aktivne ... sestavine, kot vitamin E in E-acetat, beta-karoten in askorbinsko kislino. Povpraševanje po teh izdelkih narašča, saj koencim Q10 izkazuje številne pozitivne učinke. Zato je zelo pomembno, da imamo na razpolago ustrezne analizne metode za preverjanje kakovosti tovrstnih izdelkov. Namen magistrske naloge je bil vpeljati nov način za določanje skupne koncentracije koencima Q10, in sicer z redukcijo z natrijevim borohidridom. Optimizirali smo ključne stopnje redukcije, pomemben del pa je predstavljala tudi izbira končnega topila z namenom kratkoročne stabilizacije reducirane oblike koencima Q10. Razviti postopek smo primerjali z uveljavljenim postopkom redukcije z askorbinsko kislino. Ugotovili smo, da je uspešnost redukcije po obeh postopkih primerljiva, a je metoda z askorbinsko kislino dolgotrajna in ni primerna za redukcijo koencima Q10 v izdelkih. Preizkusili smo tudi različna topila in antioksidante za stabilizacijo reducirane oblike Q10 in ugotovili, da je najprimernejše topilo za zagotavljanje kratkoročne stabilnosti (stabilnost vsaj dva dni) askorbinska kislina v acetonitrilu (molsko razmerje askorbinska kislina proti koencim Q10 je 1 proti 5) po redukciji z natrijevim borohidridom. Na zdravilu s koencimom Q10 - Fidi koencim 10 smo nato preverili razviti postopek določitve skupne vsebnosti koencima Q10 na osnovi redukcije. V ta namen smo preverili in optimizirali predhodno razvito metodo za ekstrakcijo koencima Q10 in drugih lipofilnih vitaminov iz mehkih kapsul. Za vrednotenje vsebnosti pa smo uporabili metodo na podlagi tekočinske kromatografije visoke ločljivosti (HPLC), sklopljene z UV detektorjem, ki smo jo prilagodili za naš namen ter jo ovrednotili za obe obliki Q10 v skladu s smernicami za validacijo analiznih metod. Dodatno pa smo v primerjavo določitve skupnega koencima Q10 vključili še dva načina, in sicer pretvorbo v popolnoma oksidirano obliko koencim Q10 ter sočasno določitev posameznih oblik (oksidirane in reducirane) koencima Q10. Ugotovili smo, da so vse tri metode primerljive in primerne za določitev skupne vsebnosti koencima Q10. Vsebnost določenega skupnega koencima Q10 v testiranem izdelku se je zelo dobro ujemala z navedeno vrednostjo.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Štagar], 2019
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4780401

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana Knjižnica
emšf 615 ŠTAGAR NINA Razvoj
IN: 0016281
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...