(UL)
-
A handbook for sensory and consumer-driven new product development : innovative technologies for the food and beverage industryO'Sullivan, Maurice G.Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Duxford ; Cambridge : Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier, 2017Jezik - angleškiISBN - 978-0-08-100352-7; 0-08-100352-8COBISS.SI-ID - 4879224
Digitalne vsebine: dCOBISS
jpg
| Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda | Rezervacija |
|---|---|---|---|
| BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 543.92 O'SULLIVAN M. A handbook IN: 0024262 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. | |
| BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za vrednotenje živil 543.92 O'SULLIVAN Mauric A handbook IN: 0022990 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
