DIKUL - logo
Univerza na Primorskem Univerzitetna knjižnica - vsi oddelki (UPUK)
  • Vključevanje ribištva v turistično ponudbo Slovenske Istre : diplomska naloga
    Hari, Valentina
    Avtorski izvleček: V nalogi je prikazana zgodovina ribištva v Slovenski Istri ter podani predlogi za vključevanje elementov ribištva in ribjih jedi v ponudbo Slovenske Istre. Izveden je bil ... vprašalnik v hotelih, restavracijah ingostilnah z namenom ugotovitve zastopanosti ribjih jedi in ribjih izdelkov vgostinski ponudbi. Raziskava je pokazala, da ribje jedi in ribji izdelki niso v dovoljni meri vključeni v gostinsko ponudbo obalnih gostinskih obratov. Podani so predlogi za večjo zastopanost ribjih jedi in ribjih izdelkov ter ribištva, s ciljem izboljšanja gostinsko turistične ponudbe.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Portorož : [V. Hari], 2002
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 400606

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Čitalnica FTŠ
dd HARI, Valentina Vključevanje
IN: 05000005842
Čitalnica FTŠ
dd HARI, Valentina Vključevanje
IN: 05000005842
ni za izposojo
loading ...
loading ...
loading ...