E-viri
Odprti dostop
-
Parijez, Simo
Mljekarstvo, 06/1952, Letnik: 2, Številka: 6Web Resource
U tvornici mliječnog praška u Osijeku, u periodu od 12. svibnja do 4. lipnja 1952. godine održan je tečaj iz mikrobiološke kontrole mlijeka i mliječnih proizvoda za upravitelje laboratorija u većim mljekarskim pogonima. Tečaj je organizirao Savjet za narodno zdravlje i socijalnu politiku Vlade FNRJ (Grupa za izgradnju mljekara u akciji UNICEF-a), a pohađalo ga je ukupno 14 slušalaca, predstavnika mljekarskih laboratorija iz Beograda, Zagreba, Osijeka, Sarajeva, Novog Sada, Skoplja, Županje, Bjelovara, Pančevačkog rita i Splita.
