DIKUL - logo
E-viri
Celotno besedilo
Odprti dostop
  • Sirilo kao naš problem broj...
    Jović, Ranko

    Mljekarstvo, 06/1962, Letnik: 12, Številka: 6
    Web Resource

    Većina naših mljekara je svoju proizvodnju orijentirala isključivo na proizvodnju raznih vrsta sireva. Vjerojatno sve naše konzumne mljekare daju po 5-10 hiljada L mlijeka dnevno za proizvodnju sireva, što znači da praktično nema mljekare u našoj zemlji koja nije potrošač sirila.