E-viri
Odprti dostop
-
Dobranić, Vesna; Kazazić, Snježana; Filipović, Ivana; Mikulec, Nataša; Zdolec, Nevijo
Veterinarski arhiv, 08/2016, Letnik: 86, Številka: 4Web Resource
Konzumiranje sirovog mlijeka može predstavljati potencijalni rizik za potrošače uslijed prisutnosti patogenih bakterija i bakterija kvarenja. U ovom radu istražen je sastav mikroflore sirovog kravljeg mlijeka s posebnim naglaskom na prisutnost enterokoka. Određivan je ukupni broj bakterija, psihrofilnih bakterija, bakterija mliječne kiseline, stafilokoka, Escherichia coli, enterokoka, enterobakterija, Listeria spp. i sulfitreducirajućih klostridija primjenom standardnih mikrobioloških metoda. Mlijeko je potjecalo od zdravih krava (n = 17) i krava s liječenim mastitisom (n = 19). Kolonije enterokoka (n = 43) su nasumično odabrane sa selektivne podloge te podvrgnute fenotipskoj identifikaciji pomoću API 20 Strep, a potom MALDI-TOF masenom spektrometrijom. Statistički značajne razlike (P<0,05) s obzirom na zdravstveni status vimena zabilježene su u ukupnom broju bakterija i bakterija mliječne kiseline. Rezultati identifikacije izolata Enterococcus faecalis bili su u potpunom suglasju primjenom MALDI-TOF MS i API 20 Strep. MALDI-TOF MS tehnikom identificirani su izolati enterokoka koje API 20 Strep sustavom nije bilo moguće identificirati ili su bili identificirani do razine roda. Rezultati istraživanja pokazuju da se MALDI-TOF MS može smatrati pouzdanom metodom u rutinskoj identifikaciji enterokoka iz sirovog mlijeka.
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
To gradivo vam je dostopno v celotnem besedilu. Če kljub temu želite naročiti gradivo, kliknite gumb Nadaljuj.