Normativni zapis - občno ime

Pod tem geslom najdemo dela o predelavi grozdja od stiskanja do obstojnega vina. Dela o gospodarski dejavnosti, ki se ukvarja s predelovanjem grozdja v vino in z njegovo nego, najdemo pod Vinarstvo.

< Uporabljeno za:

<< Širši izrazi:

>> Ožji izrazi:

Viri: Slovar slovenskega knjižnega jezika vinifikacija // Veliki splošni leksikon, 1997-1998 enologija

LCSH: Wine and wine making

RAMEAU: Vinification

UDK: 63