Normativni zapis - občno ime

Pogača iz moke, kvasca, kančka rume in vode, okrogle oblike, na robu debela kakšen centimeter, na sredini 2-4 cm, premazana z jajcem, v katerem je kumina, potresena z grobo soljo ter narezana na kvadrate.

< Uporabljeno za:

<< Širši izrazi:

Viri: Kuharska enciklopedija: svet gastronomije od A do Ž/ Bogdan Novak, Simon Lenarčič, 2009 belokranjska pogača

UDK: 64 // 39