UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Priprava biskvitov s povečano vsebnostjo beljakovin [Elektronski vir] : magistrsko delo = Preparation of high-protein sponge cakes : M. Sc. Thesis
    Lesjak, Monika
    Type of material - master's thesis ; adult, serious
    Publication and manufacture - Ljubljana : [M. Lesjak], 2023
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 140308227