UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Raznolikost kvasovk med fermentacijo mošta sorte "Frankinja" v vinorodnem okolišu Dolenjska v tehnologiji pridelave vina cviček PTP = Diversity of yeasts in must cv. "Modra frankinja" in Dolenjska winegrowing district in cviček winemaking
    Mavc, Nina ...
    Type of material - article, component part
    Publish date - 2002
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 2619256