UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
(UL)
  • Primerjava multivitaminskih preparatov = Comparison of multivitamin supplements
    Lozar, Sašenka
    Åtevilni vplivi iz okolja poǴkodujejo celice in tkiva organizma. Vzrok so prosti radikali. Organizem nevtralizira odveřne radikale z encimskimi sistemi in antioksidanti. Lovilci prostih radikalov so: ... vitamin E, vitamin C, betakaroten in selen. V Ǵtudiji smo primerjali 17 multivitaminskih preparatov,ki se dobijo v Sloveniji, s priporořili Znanstvene komisije za hrano Evropske skupnosti (1993). Dovolj vitamina E je v 3 preparatih, premalo v 6, drugje ga ni. Dovolj vitamina C je le v 9 preparatih, premalo v 5, drugjega ni. Dovolj beta karotena je le v 3 preparatih, drugje ga ni. Selena je dovolj le v Triovitu, v enem preparatu premalo, drugje ga ni. Med preparatina trÍiǴřu Republike Slovenije samo 1 preparat ustreza priporořilom, ostali pa vsebujejo premalo ali niř lovilcev prostih radikalov.
    Source: Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings (str. P 12-18, 736-740)
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 1997
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 2016888

Shelf entry