Sindrom oralne alergije je jedan od najčešćih oblika alergije na hranu. Ovaj sindrom uključuje simptome kao što su svrbež i oticanje usnica, nepca i jezika, koji nastaju obično nakon konzumacije svježeg voća i povrća. Patogenetski, dolazi do križne reakcije između antigena peludi i antigena iz hrane kao što je svježe voće, povrće i orašasti plodovi, koji su strukturalno slični peludi. Ovaj sindrom pripada alergijskim reakcijama tipa I (IgE posredovane reakcije) koje uključuju reakciju specifičnog IgE sa specifičnim alergenom odnosno proteinom peludi i s proteinom iz hrane. Dijagnozu postavljamo prvenstveno na temelju anamneze, te potvrđujemo kožnim testiranjem, testovima in vitro i provokacijskim testovima. Diferencijalna dijagnoza uključuje mnoge bolesti (npr. sindrom pečenja usta, angioedem, peludna groznica i još različite oralne bolesti) pa je upravo zbog toga potreban multidisciplinarni pristup te uključiti stručnjake različitih specijalnosti u postupak dijagnostike i liječenja. Terapija uključuje izbjegavanje odgovornog voća i povrća ili njihovu termičku obradu te primjenu antihistaminika, ponekad su potrebne i jače terapijske mjere, npr. u liječenju anafilaktične reakcije. U ovome radu prikazana je etiopatogeneza, klinička slika i simptomi, dijagnostički postupci i liječenje oralnog alergijskog sindroma.