-
Ekstrakcija hmeljnih komponent med hladnim hmeljenjem ležak piva : magistrsko deloMedved, ZarjaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [Z. Medved], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 173197827
Avtor
Medved, Zarja
Drugi avtorji
Žnidaršič Plazl, Polona |
Košir, Iztok Jože, 1970- |
Šebenik, Urška |
Podgornik, Aleš
Teme
Ekstrakcija (kemija) |
Hmelj |
Univerzitetna in visokošolska dela |
hladno hmeljenje |
alfa kisline |
izo-alfa kisline |
polifenoli |
grenčica |
proizvodnja piva |
magistrska dela |
dry hopping |
alpha acids |
iso-alpha acids |
polyphenols |
bitterness
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana | Ljubljana | FKKRI |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Medved, Zarja | |
Žnidaršič Plazl, Polona | 11250 |
Košir, Iztok Jože, 1970- | 17916 |
Šebenik, Urška | 22601 |
Podgornik, Aleš | 12728 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.