-
Alignment and proficiency of virgin olive oil sensory panels [Elektronski vir] : the OLEUM approachBarbieri, Sara ...Vir: Foods [Elektronski vir]. - ISSN 2304-8158 (Vol. 9, no. 3, 2020, str. 1-13)Vrsta gradiva - e-članekLeto - 2020Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 2634963
Avtor
Barbieri, Sara |
Brkić Bubola, Karolina |
Bendini, Alessandra |
Bučar-Miklavčič, Milena |
lacoste, Florence |
Tibet, Ummuhan |
Winkelmann, Ole |
García González, Diego-Luis |
Toschi, Tullia Gallina
Teme
virgin olive oil |
quality |
sensory analysis |
panel test |
deviško oljčno olje |
kvaliteta |
senzorično ocenjevanje |
ocenjevalni panel
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Barbieri, Sara | |
Brkić Bubola, Karolina | |
Bendini, Alessandra | |
Bučar-Miklavčič, Milena | 18697 |
lacoste, Florence | |
Tibet, Ummuhan | |
Winkelmann, Ole | |
García González, Diego-Luis | |
Toschi, Tullia Gallina |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.