Živilsko inženirstvo = Food engineering : 4. Bitenčevi živilski dnevi, Ljubljana, 15 in 16. december 1978 = Bitenc's food days : [letni tematski pregledi s področja znanosti in tehnologije živil ter prehraneza študij po diplomi = annual thematic survey of topics in food science and technology and nutrition for postgraduate studies]
Bitenčevi živilski dnevi (4 ; 1978 ; Ljubljana)
Vrsta gradiva - zbornik
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotehniška fakulteta, 1978
Jezik -
slovenski, hrvaški
COBISS.SI-ID - 279852
