-
Vpliv zaporedne uporabe kvasovke Saccharomyces pastorianus na dinamiko izkoriščanja sladkorjev iz pivine : magistrsko delo = The impact of serial repitching of Saccharomyces pastorianus on sugar uptake dynamics from wort : M. Sc. thesisKočar, NatašaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Kočar], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 754807
Avtor
Kočar, Nataša
Drugi avtorji
Raspor, Peter
Teme
pivo |
fermentacija piva |
metabolizem sladkorjev |
kvasovke |
pivske kvasovke |
Saccharomyces pastorianus |
glukoza |
fruktoza |
maltoza |
maltotrioza |
beer |
fermentation |
sugar metabolism |
yeasts |
brewing yeasts |
Saccharomyces pastorianus |
glucose |
fructose |
maltose |
maltotriose
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Skladišče M II 0000008533 IN: 02012057346 Skladišče M II 8533 IN: 02012057346 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kočar, Nataša | |
Raspor, Peter | 04001 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.