UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Pridobivanje in zaščita funkcionalnih sestavin iz živilskih stranskih produktov [Elektronski vir]
    Poklar Ulrih, Nataša ; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan
    Vrsta gradiva - e-video ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : Institut "Jožef Stefan", 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 130506243