UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Food and beverage cost control
    Dopson, Lea R. ; Hayes, David K.
    Vrsta gradiva - priročnik
    Izdaja - 7th ed.
    Založništvo in izdelava - Hoboken : Wiley, 2020
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-1-119-66808-4
    COBISS.SI-ID - 176924163

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
0000000065 DOPSON Lea R. Food
IN: 0024866
Knjižnica
65 DOPSON Lea R. Food
IN: 0024866
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...