UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Priprava kapsulacijskega sistema za stabilizacijo rastlinskih dodatkov v mlečnih izdelkih [Elektronski vir] : magistrsko delo = Formulation of an encapsulation system for stabilization of plant additives in dairy products : M. Sc. Thesis
    Trlep, Blaž
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [B. Trlep], 2024
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 193737731