-
Termodinamika disociacije cikloheksilsulfaminske kisline v vodni raztopini : magistrsko delo = Thermodynamics of dissociation of cyclohexylsulphamic acid in aqueous solution : master of science thesisLuci, MarkoCikloheksilsulfaminska kislina v obliki njene natrijeve in kalcijeve soli ima pomembno vlogo kot umetno sladilo v hrani, pijačah in farmacevtskih izdelkih. Vodnim raztopinam cikloheksilsulfaminske ... kisline smo izmerili elektrolitsko prevodnost pri koncentracijah do 0.14 mol dm-3, v temperaturnem območju od 298.15 K do 333.15 K, v intervalih po 5.0 K. Izračunali smo ekvivalentno prevodnost pri neskončnem razredčenju in konstante disociacije. Iz temperaturnih odvisnosti konstant disociacije smo izračunali standardne termodinamske funkcije procesov disociacije, t.j. Gibbsovo prosto energijo, entalpijo, entropijo in specifično toploto. Standardne termodinamske funkcije disociacije smo pojasnili s solvatacijskimi procesi. Limitno prevodnost cikloheksilsulfamatnega iona smo ovrednotili in interpretirali na osnovi Eyringove teorije.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Luci], 1998Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2085240
Avtor
Luci, Marko
Drugi avtorji
Klofutar, Cveto |
Hribar, Janez, 1947-
Teme
cikloheksilsulfaminska kislina |
ciklaminska kislina |
ciklamati |
umetna sladila |
vodne raztopine |
elektrolitska prevodnost |
fizikalno-kemijske lastnosti |
konstanta disociacije |
termodinamske funkcije disociacijskih procesov |
cyclohexilsulphamic acid |
cyclamic acid |
cyclamates |
artificial sweeteners |
aqueous solutions |
electrolytic conductivity |
physico-chemical properties |
dissociation constant |
thermodynamic function of dissociation process
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica MD 0000000078 a IN: 0010944 Knjižnica MD 78 a IN: 0010944 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica MD 0000000078 IN: 0010943 Knjižnica MD 78 IN: 0010943 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Luci, Marko | 15821 |
Klofutar, Cveto | 00177 |
Hribar, Janez, 1947- | 00927 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.