UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Indigenous wine killer yeasts and their application as starter culture in wine fermentation
    Zagorc, Tatjana ...
    Vir: Food microbiology. - ISSN 0740-0020 (vol. 18, 2001, str. 441-451)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2001
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 2529912

vir: Food microbiology. - ISSN 0740-0020 (vol. 18, 2001, str. 441-451)

loading ...
loading ...
loading ...