-
Neznačilen starikav ton belih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Atypical ageing off-flavour of white wines : graduation thesis, university studiesZapušek, MartinaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Zapušek], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3380088
Avtor
Zapušek, Martina
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Vidrih, Rajko, 1960- |
Golob, Terezija, 1950-
Teme
vino |
belo vino |
staranje vina |
neznačilna starikava nota |
NST |
2-aminoacetofenon |
2-AAP |
staranje in zorenje |
kemijska sestava |
senzorične lastnosti |
senzorične lastnosti |
wines |
white wines |
ageing wine |
atypical ageing off-flavour |
ATA |
2-aminoacetophenone |
2-AAP |
winemaking practice |
ageing and maturation |
chemical composition |
sensory properties |
sensory properties
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000001265 a IN: 0017198 Hodnik DN 1265 a IN: 0017198 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000001265 IN: 0017197 Hodnik DN 1265 IN: 0017197 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Zapušek, Martina | ![]() |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.